栽培で使用された種生姜は、今度は親生姜とも呼ばれます。 植え付けをされて、親になったという意味合いで、呼び名も変わるのです。 種生姜は、コブとコブの境目の細くなった部分を手で割って、小分けにします。 大体一株が、100gから0gを目安にします。栽培の手順 1 種イモの準備 種イモは色つやがよく、みずみずしい白い芽が付いたものを準備します。 1片が60～70gになるように手で割ります（中ショウガ60～70g、大ショウガ70～80g）。 2 畑の準備 〈10平方メートル当たり〉完熟堆肥30kg、苦土石灰1kgショウガ 栽培記録、育て方 日本最大級 品種以上の全国の栽培記録から、ショウガの土作り、種まき、肥料、収穫の時期・方法からレシピまでを調べたり、自分の栽培記録をつけられます。名が参加中！ ショウガの栽培 一覧
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